Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą psycholog w trasie

Oscypek, scypek, czy serek górski?

Ostatnio miałam przyjemność odwiedzić wspaniałe miejsce. Muzeum Oscypka w Zakopanem. Miejsce to powstało całkiem niedawno, jakoś około rok temu.  Małe niepozorne, schowane trochę na uboczu.  Po wyjściu z prezentacji, życie już nie jest takie samo. Trochę jak w filmie "Matrix" po zażyciu tabletki już nic nie jest takie samo. Podczas ciekawie prowadzonej przez prawdziwego Bacę opowieści, można dowiedzieć się, wielu ciekawostek. Nie tylko o samym serku, ale też o góralach i wierzeniach oraz ich kulturze.  Pewnie zastanawiacie się, dlaczego nic nie jest takie samo? Ano dowiadujemy się, jaki serek możemy nazywać oscypkiem? Otóż jest to serek z mleka owczego (min. 60% mleka owczego) o charakterystycznym kształcie wrzeciona, ale co najważniejsze, musi być wyrobiony w odpowiednim czasie i odpowiednim miejscu, czyli Oscypek musi być zrobiony, przez Bacę, w szałasie w terminie od maja do końca września no początku października.  Co powoduje, że tych prawdziwy...

Bratysława, miasto niedocenione.

Każde miasto ma jakieś swoje DNA. Wrocław miastem spotkań, Wiedeń bardzo cesarski, Praga przyjazna i dla każdego. A co można powiedzieć o Bratysławie. Pierwsza myśl, która przychodzi mi do głowy to niedocenione miasto, w cieniu wielkiego Wiednia i  Budapesztu. No właśnie niedocenione miasto, gdzieś czasami nawet nie planujemy Bratysławy w naszych wyjazdach. A to błąd.  Stolica Słowacji jest trochę jak hipsterka. Młoda i z dużymi aspiracjami. Może nie można o niej powiedzieć jak o Budapeszcie, że jest klejnotem Dunaju, ale i tak przy bliższym poznaniu jesteśmy wstanie się nią zauroczyć.  Miasto ma bogatą historię. Sama nazwa Bratysława jest znana dopiero od 1918 roku. Wcześniej stolica była znana jako niemiecki Pressburg. Bratysława, jest też najmłodszą stolicą bo dopiero od 1993 roku i jedyną na świecie stolicą która graniczy z dwoma państwami.  Od czego zacząć zwiedzanie? A może inaczej co warto zobaczyć?  Bratysławski Hrad . Odwrócony st...

Majówka, Majówka i po majówce...

Chyba najbardziej intensywny czas w roku za nami. Zawsze tydzień weekendu majówkowego to najwięcej pracy i grup w trasie. A dla mnie powrót do rzeczywistość jest ciężki. Chociaż już siedzę i planuję kolejne trasy. Już się cieszę, że za kilka dni znowu wrócę do Wiednia. W tym roku miałam przyjemność prowadzić wycieczkę Bratysława - Wiedeń. Uwielbiam tą trasę. Dlaczego? Bo po pierwsze jest urokliwa ze względu na widoki, po drugie są to dwa miasta, które lubię. Szczególnie Wiedeń pokochałam miłością pierwszą i bezgraniczną. Dziś kilka słów, co należy w Wiedniu zobaczyć jeśli wybieracie się do tego miasta chociaż na jeden dzień. Pierwsze skojarzenia, które przychodzą na myśl o Wiedniu, to... Piękne miasto, pompatyczne i cesarskie, miasto tętniące muzyką, sztuką, kolebka psychoanalizy. Będąc w Wiedniu nie można pominąć kilku miejsc. Przede wszystkim polecam Wam spacer tzw. szlakiem cesarskim, czyli starówką. Można tam spędzić cały dzień i tak czuć nie dosyt. Skąd zacząć, ...